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エバラ「おいしいキムチ」で、キムチ炒飯

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モラタメさんの企画、エバラ「おいしいキムチ」モニターに当選しました。
1個目は完食してしまったので、またまた2個目を買いました。
「エバラおいしいキムチ」は、食べると分かるのですが酸味がほど良いです。
容器ラベルにも書いてありますが、酸味の状態が分かるようになってるんですよ。
賞味期限より=35日前(弱)、30日前(中)、20日前(強)
酸味の好みもあると思うけど、鮮度も分かって良いですよね。
このキムチ、原産国は韓国だそうですが、本場のキムチなんですね~
でも。。。「エバラおいしいキムチ」は、日本人の口に合うように作ってあり、
大人から子供、お年寄りなどにも食べやすく仕上がっています。
(唐辛子、ニンニクを控えめにし、辛味や臭みをおさえ甘めの味になっている。)
熱々のご飯の上に乗せて食べたり、これからの季節はキムチ鍋も良いな~
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今日は、キムチを使った簡単なキムチ炒飯を作ってみました。
材料も、キムチさえあれば冷蔵庫にある物で作れるし、簡単で美味しいです。
(材料:エバラおいしいキムチ、ネギ、卵、ベビーホタテ、しょうゆ、塩コショー)
普通の炒飯の作り方と一緒ですが、卵→ベビーホタテ→ご飯→キムチの順に炒め、
塩コショー&しょうゆで味を調え、ネギを加えて出来上がりです。
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使い終わった容器はどうされますか?不燃物に出す?洗って使う?
この容器、口が大きくて使いやすいサイズだし、色々と使えると思うんですが、
「臭い!」って思いますよね~?洗っても、なかなか臭いが消えないんだよね~
そこで、容器の中に炭を入れて密閉しておくと簡単に臭いを取ることができるんです。
(蓋が閉まらない場合は、ビニール袋に入れて密閉すると1時間ぐらいで臭いが取れるよ。
エバラおいしいキムチを美味しく食べて、エコにも活用したいですね~







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by kyoko_531 | 2009-09-18 21:17 | モラタメ
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