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超簡単レシピ4。。。いつまで続く?

b0105010_198342.jpgお友達のまっこん太さんのブログ
「まっこん太救済!
手抜きレシピコンテスト」

開催されていますので、
私も、さっそく挑戦してみました。

<料理名>
「揚げないコロッケ」
<材料>
フライドポテト(冷凍)150g
シーチキン(ミニ缶半分)
マヨネーズ大さじ4、生クリーム大さじ2、
黒コショー(少々)、パン粉30g

<作り方>
①オーブントレイにアルミを敷き、パン粉を薄く広げるようにして
 空焼きをします。程良い揚げ色(キツネ色)になったらオーブンから出します。
 (200度で10分ぐらい焼いたかなぁ~?色で判断してね~)
(※オーブントースターを使う時は、こげやすいので注意して焼きます。)
②容器にフライドポテトを入れ、電子レンジで4分ぐらいチンをします。
③②のフライドポテトを、スプーンなどで潰していき、
 シーチキンの油を入れないようにして混ぜ込みます。
④生クリーム&マヨネーズを加え、塩コショーで味付けをして
 コロッケのタネが出来上がりです。
(※味が薄いようなら、塩コショーする。コショーだけの方が良いかも!)
⑤④を、適当な大きさに丸め、空焼きしたパン粉をまぶしてコロッケの出来上がりです。



今日の「揚げないコロッケ」いかがでしょうか?
フライドポテト(冷凍)の残りで作ってみました。
中に入れる具は、シーチキンの他に、ゆで卵を潰して混ぜ込んでも美味しいです。
と、作る前から美味しいと確信してますです。o(*^▽^*)oあはっ♪
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by kyoko_531 | 2006-09-05 19:14 | TBキャンペーン
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